¡Vive el verano, con recetas para veganos! Disfruta de un verano saludable

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Ensalada saludable para veganos

¡Vive el verano, con recetas para veganos!

Ya llegan los meses de calor y nos empezamos a preguntar qué debemos de comer para cuidarnos, sin saltarnos la dieta.¿Y si probamos recetas veganas?

Y es que hemos decidido dejar un hueco para todas aquellas personas que os encantaría probar las recetas más veganas.

Ensalada Griega con queso Feta

Es un plato vegano,veraniego y totalmente sano, ¿quieres conocer la preparación? Acompáñanos.

Ingredientes:

  • ½ cebolla roja

  • 1 pepino

  • 1 pimiento verde

  • 4 tomates medio maduros (o tomate cherry)

  • Queso feta vegano

  • 30 aceitunas negras

  • Una pizca de orégano

  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra

  • Una pizca de sal y pimienta negra (si se quiere utilizar)

La preparación es sencilla, pero depende del gusto de cada uno.

  • Primero añadir la lechuga.

  • Cortar en cuadraditos los tomates, partir el pepino y el pimiento verde en daditos o rodajas.

  • Una vez que tengamos todos los ingredientes en el bol, añadir aceitunas sin hueso y el queso en dados pequeños.

  • Para terminar, añadimos una pizca de sal, orégano, aceite de oliva o un toque de  la salsa vegana elegida.

Una vez todos los ingredientes se mezclen, ahora sí, disfruta de esta deliciosa ensalada vegana.

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