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Recetas De Cena Saludable En 20 Minutos

Salteado de carne con ensalada de aguacate, una de las recetas saludables

Recetas de cena saludable en 20 minutos


¿Últimamente tu rutina de trabajo te impide disponer de más tiempo libre para prepararte la cena?

A continuación, te traemos unas recetas de cena saludable que podrás hacer en tan solo, ¡20 minutos!

Estas recetas saludables, bajas en grasa y bajas en calorías, son perfectas para esas noches agitadas.

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alteado De Carne Con Ensalada De Aguacate

Ingredientes:

350 gr. de lomo de res, cortado en tiras finas.

1/4 taza de jugo de limón recién exprimido.

1 cucharada de aceite vegetal.

1/2 cucharadita de chile en polvo (si lo desea).

1 cebolla mediana dulce, rebanada delgada.

1/2 cucharadita de pimienta negra.

1 chile poblano, delgada en rodajas.

1/4 taza de cilantro desmenuzado para decorar.

1 lata de judías/frijoles (si lo desea).

1 aguacate, en cubitos.

1/4 taza de queso cotija o añejo. (Quesos Quevedo).

1 pimiento rojo, rebanada delgada.

Preparación:

1. Combina en un tazón, la carne de res junto con 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharada de chile en polvo; dejar de lado.

2. Calienta el aceite en una sartén grande. Agrega el chile poblano, la cebolla y el pimiento y saltéalo todo durante 5 minutos.

3. Agrega la carne y la marinada a las verduras y cocínalo durante 4 minutos. Sazona con sal y pimienta negro.

4. En otro tazón, combina el queso, el jugo de limón, los frijoles, el aguacate, 1/4 taza de cilantro y el chile en polvo.

5. Adorna la carne y los vegetales con el cilantro restante. Sirve con ensalada de aguacate.

Esperamos que te haya gustado este plato para tu colección de recetas saludables.

Cuéntanos si te gustó y ¿qué tal te ha quedado?

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