Te compartimos dos recetas veganas fáciles de preparar
Te presentamos dos recetas veganas que te encantarán y su sabor es increíble. Si eres de los que sigue esta filosofía vegana y respetas la vida animal o estas comenzando este estilo de vida te interesará conocer todas las ventajas de este estilo de vida.
Hamburguesas veganas de lentejas.
Ingredientes:
- 500 gramos de lentejas cocidas
- 1 cebolla pequeña
- 3 cucharadas de pan rallado sin Gluten
- 2 dientes de ajo
- 100 ml Aceite de Oliva
- Orégano, pimienta y sal
Y comenzamos a preparar estas recetas veganas fáciles y ricas…
En primer lugar, debemos dejar en remojo las lentejas unas 4 horas para que se ablanden. Una vez cocidas las dejamos que reposen y a continuación, las trituramos hasta que quede una masa homogénea.
Añadimos en un bol los dientes de ajo, cebolla, un poco de perejil y la masa de lentejas para crear las hamburguesas.
Ya tenemos nuestras hamburguesas de lentejas y ahora calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén para freírlas. Y acompañamos con pan de hamburguesa sin gluten, lechuga, tomate o los ingredientes que más te gusten.
Segundo Plato: Tostas de Aguacate
Un plato fácil de elaborar, para una tarde con tus amigos (a), una receta deliciosa.
Ingredientes:
- Garbanzos cocidos.
- Dos cucharadas de aceite oliva.
- ½ de limón.
- ½ cucharada de sal gorda.
- ¼ de cucharada de pimienta negra.
- Pan de molde sin gluten.
- 1 Cebolla roja cortada en rodajas finas.
- Brotes de lechuga.
- Tofu.
- Brote de soja.
- Aguacate al gusto en láminas finas.
- Sal y pimienta al gusto.
¡Y manos a la obra!
En un tazón trituramos los garbanzos, añadimos unas gotas de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Integramos los ingredientes.
A continuación, añadimos la anterior mezcla sobre las tostas de pan, y formamos una torre con los brotes de soja, las láminas de pepino, la cebolla y por último las láminas de aguacate. Sal y pimienta al gusto.
Y ahora sí a compartir…
¡Cuándo las prepares cuéntanos que tal quedaron!
