Se le llama cetosis al estado en el que se encuentra tu cuerpo, cuando tu alimentación se basa casi exclusivamente de grasas. Este es un estado natural que ocurre por lo general cuando te encuentras en ayuno, o cuando te sometes a dietas pobres en carbohidratos.
Seguramente has escuchado hablar de la Dieta Cetogénica, la cual, te aporta innumerables beneficios, pero a su vez, trae consigo ciertos efectos secundarios. Si deseas conocer un poco más acerca de este tema, te invitamos a que continúes leyendo y lo descubras por ti mismo.
¿Qué es la cetosis?
Como ya se mencionó al inicio, la cetosis es un estado natural del cuerpo, durante el cual se producen unas moléculas de energía llamadas cetonas. Estas moléculas, son consideradas una fuente extra de energía, a la que nuestro cuerpo acude cuando el aporte de azúcar es escaso.
¿Sabías que los carbohidratos que consumes se terminan convirtiendo en azúcar? Lo que quiere decir, que si tu aporte de carbohidratos es escaso, el de azúcar también lo será. Tu cuerpo comenzará a producir cetonas, generando así un estado de cetosis.
“En resumen: si tu aporte de carbohidratos es escaso, tu aporte de azúcar también lo será, lo que hará que se produzcan cetonas y se genere un estado de cetosis.”
¿En qué consiste la Dieta Cetogénica?
Cabe destacar, que existen muchos elementos que pueden generar un estado de cetosis. Sin embargo, a continuación te mencionaremos los 4 parámetros principales que se cumplen en la Dieta Cetogénica:
- Reducir la ingesta de carbohidratos al día: tu ingesta de carbohidratos debe ser igual o menor a 20 gramos al día.
- Moderar el consumo de proteínas: trata de que tu ingesta de proteínas se encuentre por debajo de 1 gramo al día, por cada kilogramo de tu peso.
- Consume suficiente grasa: esta te ayudará a mantenerte satisfecho durante el día.
- Evita lo más que puedas el consumo de refrigerios.
¿Cuáles son los síntomas de un estado de cetosis?
Cuando el cuerpo se encuentra en estado de cetosis va a manifestar ciertos síntomas, que te ayudaran a saber cuándo te encuentres en este estado. Los cuales, serán mencionados a continuación:
- Vas a sentir la boca seca y tendrás mas sed de lo normal.
- Tus ganas de orinar se van a incrementar.
- Puedes tener aliento a frutas.
Por otro lado, existen otros síntomas quizá no tan específicos como los mencionados anteriormente, pero sin duda son más positivos, estos son:
- Puede que ya no te de tanta hambre como antes.
- Quizá los primeros días te sientas agotado, pero luego tendrás mucha energía.
¿Cómo puedo medir la cetosis?
Puedes medir la cetosis a través de:
- La orina: utilizando tiras reactivas de orina.
- El aliento: usando los analizadores de cetonas en el aliento.
- La sangre: a través de medidores de cetonas en la sangre.
Beneficios de la cetosis
La cetosis es un estado que puede aportar ciertos beneficios para tu cuerpo, como:
- Incrementa tu rendimiento mental y físico.
- Disminuye el apetito, ayudándote a perder peso.
- Mejora la sensibilidad a la insulina.
- Ha sido utilizada para controlar la epilepsia.
- Ayuda a reducir el acné.
Efectos secundarios de la cetosis
Debido a que el estado de cetosis se da por una restricción de alimentos bastante rigurosa, puede provocar algunos efectos secundarios, tales como:
- Presentar mareo o dolor de cabeza.
- Puedes tener mal aliento.
- El olor de la orina puede tornarse muy fuerte.
- El olor de tu sudor puede ser desagradable.
- Reducción de tu apetito.
- Puedes presentar síntomas gastrointestinales como dolor abdominal, vomito o nauseas.
- Puedes perder calcio por la orina (calciuria).
- Se te puede dificultar para respirar.
- Podrías tener arritmias.
- Después de un tiempo empiezas a perder masa muscular.
Recuerda que siempre se debe consultar a un especialista antes de iniciar una dieta o seguir un nuevo estilo de vida.